fumarová kyselina
fumarová kyselina, dikarboxylová kys. HOOC-CH = CH-COOH; kryst. bezbarvá látka, intermediární metabolit cyklu citrónové kys. Surovina pro biosyntetickou výr. L-asparagové a L-jablečné kyseliny.
fumarová kyselina, dikarboxylová kys. HOOC-CH = CH-COOH; kryst. bezbarvá látka, intermediární metabolit cyklu citrónové kys. Surovina pro biosyntetickou výr. L-asparagové a L-jablečné kyseliny.
