fondán
fondán [fr.], bílá cukrová hmota, za studena tuhá, vyrobená ze sacharózy, popř. invertního cukru a škrobu. Slouží k výr. a plnění bonbónů.
fondán [fr.], bílá cukrová hmota, za studena tuhá, vyrobená ze sacharózy, popř. invertního cukru a škrobu. Slouží k výr. a plnění bonbónů.