estery

estery [řec.], org. slouč. teor. odvozené od anorg. i org. kyselin náhradou kyselého vodíku alkylem nebo arylem. E. karboxylových kyselin se používají v potr. jako složky esencí, ve voňavkářství, jsou důležitými rozpouštědly, např. pro barvy a laky, umělých hmoty a změkčovadla. E. anorganických kyselin, tech. význ. sloučeniny, zejm. nitráty vícesytných alkoholů používané jako výbušiny.


zpět