dojírna
dojírna, samostatná budova s dojicím zařízením (automatem) a zařízením na ošetřování a expedici mléka. Je nezbytná při volném ustájení a výhodná u vazných stájí. D. má několik dojicích stání, uspořádaných buď vedle sebe v řadě (řadová d.), nebo v kruhu (kruhová d.). Stání kruhových d. se s dojnicemi otáčejí, dojicí stroj je umístěn uprostřed. Dojnice docházejí k dojení do dojírny. Výhodou d. je vysoká produktivita práce a možnost dodržení hygienických požadavků.
