cibule
cibule, [něm.< lat.] bot. a) bulbus velmi zkrácená bazální část stonku (podcibulí), omezeného růstu, nesoucí hustě nahloučené zdužnatělé šupinovité listy (někdy pouze jeden list, např. u sněženky), nebo pouze pochvy listů (šupiny), v nichž jsou uloženy zásobní látky, např. u lilie, česneku; b) c. obecná (kuchyňská), Allium cepa, dvouletá rostlina z čeledi liliovitých, pův. z Přední Asie, pěstovaná jako cibulová zelenina palčivé chuti obsahující silice a fytoncidy; c) c. šalotka viz šalotka; d) c. vytrvalá (zimní), Allium fistulosum, vytrvalá rostlina z čeledi liliovitých pův. ze Sibiře, pěstovaná jako cibulová zelenina pro nať, používanou do polévek; e) c. perlová (perlovka) viz rokambol; f) c. mořská, Urginea maritima, pův. z mediteránní oblasti, obsahuje v c. jedovaté glykosidy a saponiny.
