cholmogorský skot

cholmogorský skot, ruské plemeno skotu menšího rámce. Černostrakaté zbarvení i na hlavě. Mléčný užitkový typ. Ch. s. byl vypěstován křížením místního skotu s jinými plemeny, hl. s černostrakatým skotem nížinným. Hm. krav 450-550 kg, býků 700 až 900 kg.