cereální chemie
cereální chemie, aplikovaná chemie a biochemie, zaměřená na obiloviny (zrno, mlýnské výrobky, všechny druhy konečných výrobků z mouky). Hodnotí je z hlediska nutričního i zpracovatelského.
cereální chemie, aplikovaná chemie a biochemie, zaměřená na obiloviny (zrno, mlýnské výrobky, všechny druhy konečných výrobků z mouky). Hodnotí je z hlediska nutričního i zpracovatelského.