batáty

batáty [špan.< indiánské jaz.], kořenové hlízy trop. a subtrop. okopaniny povijnice jedlé, Ipomoea batatas, z čeledi svlačcovitých. B. obsahují 4-6 % sacharidů, asi 20 % škrobu, 2 % bílkovin a 9 % pektinů. Důležitá potravina a krmivo pro hosp. zvířata.

zpět

Heslo dne

Jaderské moře, Jadran - Adriatické moře - vedlejší moře Středozemního moře mezi Apeninským a Balkánským poloostrovem, asi 132 000 km². Sev. část je mělká (do 200 m), již. hluboká až 1 589 m. Teplota povrchové vody v létě je 24 - 26°C, slanost 30-38,5 promile. Při dalmatském pobřeží četné ostrovy (Rab, Pag, Korčula, Mljet). V zimě vane nad mořem…

Více