baklažán
baklažán [orient.], patlažán plod lilku jedlého (vejcoplodého), Solanum melongena . z čeledi lilkovitých. B. je vejčitá bobule, nejčastěji fialové barvy s křehkou nazelenalou dužninou. Konzumuje se tepelně upravený jako zelenina.
baklažán [orient.], patlažán plod lilku jedlého (vejcoplodého), Solanum melongena . z čeledi lilkovitých. B. je vejčitá bobule, nejčastěji fialové barvy s křehkou nazelenalou dužninou. Konzumuje se tepelně upravený jako zelenina.
