aminokyseliny esenciální
aminokyseliny esenciální, aminokys. obsažené v potravě, vázané nebo volné, nezbytné pro zachování života. Pro dospělého člověka je nutných devět a. e.: fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a valin; v dětském věku je navíc nezbytná aminokyselina arginin. γ-aminomáselná kyselina, alifatická aminokys., H2NCH2CH2CH2COOH; produkt enzymové dekarboxylace L-glutamové kyseliny. Vyskytuje se v mozku savců. V.t. aminokyseliny obecně.
