žvýkání

žvýkání, činnost, při které se potrava rozmělňuje v ústech a mísí se slinami. Na ž. se podílejí zuby, jazyk a žvýkací svaly. Ž. usnadňuje polykání a trávení a brání dráždění žaludeční sliznice velkými kusy potravy.